Bistro De Litanie – Aalter

Ons bezoek

In het charmante Aalter bevindt zich Bistro De Litanie, een gezellige en sfeervolle zaak met een warme, bijna nostalgische uitstraling. De ontvangst was hartelijk en de bediening verliep vlot en professioneel, waardoor we ons meteen welkom voelden. De tafels waren keurig ingedekt, met peper en zout standaard aanwezig, en de uitgebreide vleeskaart bood een mooie variatie aan verschillende rassen en bereidingen. Hier wordt duidelijk veel aandacht besteed aan het aanbieden van kwaliteitsvol vlees en gevarieerde suggesties.

De Steak

De keuze viel op de filet pur Holstein Platinum Monarti, een specialiteit van het huis. Dit stuk vlees werd met zorg bereid en had een mooie, gegrilde buitenkant. De intense vleessmaak kwam goed naar voren, en het vlees werd geserveerd met een heerlijke champignonroomsaus, die het gerecht perfect aanvulde.

De Bijgerechten

De frietjes waren een echte troef: dun, krokant en goudbruin gebakken. Ze waren precies zoals je ze verwacht in een bistro met aandacht voor traditionele smaken. De mayonaise was een prima aanvulling en zorgde voor een mooie balans.

Bij het vlees werd een salade geserveerd die licht en fris was. De toevoeging van paprika zorgde voor een fijne afwisseling in smaak en textuur. De warme tomaatjes gaven een extra touch aan het bord en maakten het geheel compleet.

Sfeer & Service

De sfeer in Bistro De Litanie is uiterst gezellig, met een charmante, ongedwongen setting die doet denken aan een klassieke bistro. De bediening was spontaan en attent, en er werd op een vlotte manier rekening gehouden met de wensen van de gasten. De joviale en warme sfeer maakt dat je je meteen thuis voelt.

Het Interieur

De inrichting straalt gezelligheid uit, met een combinatie van klassieke en speelse elementen. De tafels waren verzorgd en mooi aangekleed, en er was oog voor detail in de aankleding van de zaak. De sfeervolle decoratie, met onder andere bloemen en kaarsjes, gaf een huiselijke en knusse uitstraling. De placemats waren stijlvol en pasten perfect bij het totaalplaatje van de bistro.

Prijs/Kwaliteit

De ruime porties en de zorg waarmee de gerechten worden bereid, maken dat je hier met een voldaan gevoel vertrekt. De bistro biedt een mooi evenwicht tussen kwaliteit, sfeer en een gevarieerde menukaart, met telkens nieuwe suggesties die inspelen op seizoensgebonden ingrediënten.

Bistro De Litanie is een plek waar gezelligheid en smaak samenkomen. De combinatie van een uitgebreide vleeskaart, een gastvrije bediening en een sfeervol interieur maken dit een aangename locatie voor liefhebbers van een klassieke bistrosfeer met een ruim aanbod aan vleesgerechten. Een plek om te genieten en gezellig tafelen!