Ferme Des 4 Saisons – Bourlers
| Welke stukken vlees serveren ze? | Entrecôte, Filet Pur |
|---|---|
| Welke runderrassen serveren ze? | Angus |
Wat voor vlees hebben ze in de kuip?
- Gegrilde Black Angus Entrecote en Béarnaise Saus
- Entrecôte “Black Angus” aangebraden met truffelboter
met Frietjes / Salade of Seizoensgroenten - Longhaas van Iers rund / Cevennes-uien en groene peper
met huisgemaakte frieten / salade
Bekijk hier het volledige menu.
Volg de pagina hier.
Openingsuren
Woensdag tot zondag van 12h00-15h00 en 18h30-23h00
Ons bezoek
Belangrijke afspraak? Fancy date ? Indruk maken, iemand bedanken, … Bij la ferme des saisons is er sprake van een gezellig restaurant met de nodige luxe en klasse. Haal alvast een mooie jurk uit de kast of je nette hemd want je gaat genieten in stijl!
De steak
Ook in dit charmant restaurant moesten we natuurlijk weer de keuze maken van steak en saus. Hier zijn we dan gegaan voor een filet pur Black Angus met “poivre du cambodge.”, eigenlijk een pepersausje. De steak was perfect saignant gebakken zoals gevraagd. Hij stond trouwens nog letterlijk in vuur toen ie aan tafel werd geserveerd. De kruiding, smaak en malsheid waren allemaal dik in orde! Genieten!
De bijgerechten
Het brood dat werd geserveerd aan tafel om de honger alvast wat te stillen was zeer smakelijk, vooral met de zalige roomboter die erbij zat.
Bij de frieten wisten we na de eerste hap al dat deze overduidelijk huisbereid waren wat altijd een pluspunt is ! De mayonaise deed de kwaliteit van de frietjes zeker recht aan, zeker voor de liefhebbers van een wat scherpere smaak. Het slaatje was gemengd met ei, vinaigrette en mayonaise. De pepersaus bij de steak was overigens ook uitstekend, met flink wat pit.
Interieur
We mochten ons zetten in de prachtige veranda in La Ferme des 4 saisons. Gewoonweg magnifiek om een etentje in te beleven. De houten tafels, prachtige stof beklede stoelen, lederen placemats. Stuk voor stuk elementen die het geheel afmaken. De decoratie is ook zorgvuldig uitgekozen.
Service/sfeer
Dankzij de professionele en vlotte bediening was het meteen duidelijk dat de service zeer gestructureerd verliep. Het viel ons ook op dat de zaak ontzettend proper was. We hebben er in alle rust kunnen genieten van het zonnetje in de veranda. Ook qua service en sfeer is de zaak dus dik in orde!
Prijs/kwaliteit
Uitstekende kwaliteit voor een eerlijke prijs.
Rendez-vous important ? Envie d’un dîner galant ? De faire impression, de remercier quelqu’un , … À la ferme des saisons, vous pouvez y trouver un restaurant chaleureux avec le luxe et la classe nécessaires. Choisissez une jolie robe dans votre dressing ou une élégante chemise parce que vous apprécierez avec style !
